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2020年09月25日

世田谷農業ラジオ 農ラジ!について。

世田谷農業ラジオ 農ラジ!2014〜2015年配信:64回分を更新しました。


2004年5月から担当していたFM世田谷「農といえるニッポン!」は、2014.年3月29日(土)の放送をもって終了となりました。
長い間、応援いただき本当にありがとうございました。

ご縁があった世田谷の名前をつけたくて世田谷農業ラジオとして、You Tube配信「農ラジ!」をスタートしました。
しばらくはフェイスブックを中心に記事をアップしていましたが、改めてこちでは配信のみご紹介することにしました。
現在、159回を配信しています。


農ラジ!は、NPO法人農業情報総合研究所の活動のひとつして活動しています。

NPO法人農業情報総合研究所、農業研ブログ、ツイッター、フェイスブックからもご覧いただけます。
http://twitter.com/nogyosogouken
http://www.facebook.com/nogyojyoho
https://www.instagram.com/agranger.haru/?hl=ja

NPO法人農業情報総合研究所のホームページも更新しました。
http://www.agranger.jp/nougyoujyouken-index.html
https://www.youtube.com/channel/UCThMNzCUmkmzabZljCSGLuA/videos
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農ラジ!第64回 :漬物で旬を味わう!京漬物のご紹介 (京都)

川久 北尾商店 北尾康幸さんインタビュー。
京都の3大漬物の歴史が興味深いですよ。

美味しい漬物はやはり素材。
美味しい野菜が一番。漬物で旬を楽しむことができることがわかりました。
http://homepage2.nifty.com/kawakyu/

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農ラジ!第63回:材料の野菜にこだわった京つけもの/千枚漬け

2015.12.6配信

京都 川久 北尾商店の漬物が美味しくてお気に入りです。
みなさんにご紹介したくて、北尾康幸さまお話を聞かせていただきました。

この季節。京都の代表的なお漬物千枚漬け。
材料となるカブにはこだわっておられます。年内の注文は、12月20日頃までだそうです。




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農ラジ!第62回:天然醸造醤油について (奈良)

2015.11.3配信

昭和6年の創業。
奈良県産大豆を主原料として杉の大桶の中で自然の季節のままに発酵熟成する天然醸造の手法で作られた醤油。
食品添加物は使わない無添加無調整の醤油です。
代表 片上裕之さんのインタビュー。(2013.4月に録音されたものです。)

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農ラジ!第61回:「国際水産都市石巻を目指して」

2015.10.22配信

石巻魚市場株式会社 代表取締役社長 須能 邦雄さんインタビュー。
地方創生は、地元の宝である水産業。
地元の人たちに、魚の美味しさを知ってもらいたい。地域から、世界の人へ。


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農ラジ!第60回:石巻魚市場完全復旧!

2015.9.30 配信

東日本大震災で壊滅的な被害を受けた石巻魚市場。
4年半が経過。今年の9月に完全復旧しました。

「水産都市・石巻」を目指します。
記念式典が開催される前に現地で石巻魚市場 代表取締役社長 須能邦夫さんにお話を伺いました。

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農ラジ!第59回:蔵元の若手応援インタビュー!

2015.9.22配信

朝日屋酒店主催:第6回美酒銘酒きき酒会。

以下、3名の若手蔵元さんにご協力いただきました。ありがとうございました!
・瀧自慢さん
・木下酒造さん
・中尾醸造さん





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農ラジ!第58回:地域密着 朝日屋酒店きき酒会 (世田谷)

2015.9.14配信

世田谷区 朝日屋酒店さん主催 第6回美酒銘酒きき酒会。

今年も1部、2部チケット完売!
大人気のきき酒会には外国人の方も参加されています。
朝日屋酒店でしか手に入らないお酒もあるそうです。日本酒好きの方は、ぜひチェックしてみてください。


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農ラジ!第57回:就農後の農地確保と販路開拓。

2015.8.18 配信

農地は師匠から1.2ヘクタールの土地を借りスタート。
できた野菜は、技術が伴わないと正規の値段で出荷できず。

地域で新規就農する人も多く、たまたま同い年の3人と連携を組み、宅配、レストラン、地元の朝市に参加。
8/27日、池袋で山木さんをお迎えしたイベント開催予定!(すでに終了しています。)

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農ラジ!第56回:山武市で就農11年目!三つ豆ファーム

2015.8.11 配信

三つ豆ファーム 代表 山木幸介さんインタビュー。
大学院で環境浄化の研究をしていたこともあり、環境負荷の少ない有機農業を選びました。
11年目を迎えました。研修先、農地はどのように確保したのでしょうか?

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