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2008年01月23日

北茨城 地域ブランド商品を作れ!大人のスイーツ・ブランデーケーキ

2007年12月22日(土)放送


放送前のPR内容はこちらをご覧ください。
http://kansyokunouken.seesaa.net/article/73663934.html
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テーマ:テーマ:〜北茨城からのお便り〜
地域の人たちとの連携で生まれた話題のケーキ・あんこう鍋の紹介

お客様:food contractor TOMOZO 代表 黒澤 知邦さま

地域の方々と一緒に、地域ブランド商品を開発し、北茨城の情報をもっと発信できないか?と活動をはじめた黒澤さん。第一弾は、大人のスイーツ・ブランデーケーキでした。こちらケーキは、モンドセレクション2007で銀賞受賞しました。こちらのケーキ、そして北茨城で有名なあんこう鍋についてもお話を聞かせていただきました。

文字で読んでみたい方は、はるかの農業情報総合研究所ブログをご覧ください。http://kansyokunouken.seesaa.net/


posted by 農ラジ at 23:25| Comment(0) | TrackBack(0) | 過去:ゲスト出演 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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