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2021年04月21日

農ラジ!第79回:世田谷で日本酒きき酒会/朝日屋酒店

2016.6.13 配信

朝日屋酒店主催 第7回美酒名酒きき酒会。 

朝日屋酒店 小澤 和幸さんインタビュー
梅ヶ丘パークホールで開催されました。今年も全国から18の蔵元さんが参加。
当日は、熊本のチャリティーきき酒ゲームコーナーもありました。秋に開催予定のイベントもご紹介していただきました。




#日本酒 #酒 #きき酒会 #世田谷 #朝日屋酒店


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2020年09月30日

農ラジ!第71回:出羽桜酒造代表取締役社長インタビュー

2016.4.5配信

インタビューは、2012年10月に録音されたものです。
日本酒の海外輸出、ENJOY JAPANESE KOKUSHU(國酒を楽しもう)」
プロジェクトについてお話を聞かせていただきました。 

写真提供:出羽桜酒造株式会社

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2020年09月25日

農ラジ!第62回:天然醸造醤油について (奈良)

2015.11.3配信

昭和6年の創業。
奈良県産大豆を主原料として杉の大桶の中で自然の季節のままに発酵熟成する天然醸造の手法で作られた醤油。
食品添加物は使わない無添加無調整の醤油です。
代表 片上裕之さんのインタビュー。(2013.4月に録音されたものです。)

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農ラジ!第59回:蔵元の若手応援インタビュー!

2015.9.22配信

朝日屋酒店主催:第6回美酒銘酒きき酒会。

以下、3名の若手蔵元さんにご協力いただきました。ありがとうございました!
・瀧自慢さん
・木下酒造さん
・中尾醸造さん





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農ラジ!第58回:地域密着 朝日屋酒店きき酒会 (世田谷)

2015.9.14配信

世田谷区 朝日屋酒店さん主催 第6回美酒銘酒きき酒会。

今年も1部、2部チケット完売!
大人気のきき酒会には外国人の方も参加されています。
朝日屋酒店でしか手に入らないお酒もあるそうです。日本酒好きの方は、ぜひチェックしてみてください。


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2020年09月03日

農ラジ!第49回: 都内で唯一酢を醸造。横井醸造工業

2015/05/14 配信

テーマ:酢

東京で酢を作り続けて78年!看板商品「真黒酢」とは?
いったいどんな味がするのでしょうか?
横井醸造工業株式会社   代表取締役社長横井 太郎さんインタビュー。
写真提供:横井醸造工業株式会社

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2020年08月24日

農ラジ!第23回一ノ蔵の酒造り、人づくり。6次産業化マーケティング

2014/09/09 配信

一ノ蔵マーケティング室長 山田好恵さんインタビュー。
農業部門があり、お米、野菜作りを行っているそうです。
大人気のすず音、甘酒、発泡酒のひめぜん。6次産業化に力を入れておられます。
東北食農研究会第6回の講師として、お話をしていただきました。お世話になりました。

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