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2021年04月21日

農ラジ!第79回:世田谷で日本酒きき酒会/朝日屋酒店

2016.6.13 配信

朝日屋酒店主催 第7回美酒名酒きき酒会。 

朝日屋酒店 小澤 和幸さんインタビュー
梅ヶ丘パークホールで開催されました。今年も全国から18の蔵元さんが参加。
当日は、熊本のチャリティーきき酒ゲームコーナーもありました。秋に開催予定のイベントもご紹介していただきました。




#日本酒 #酒 #きき酒会 #世田谷 #朝日屋酒店
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2021年04月20日

農ラジ!第78回:プロトリーフ世田谷等々力に体験農園を開園!

2016/06/06 配信

プロトリーフ業1部 部長 前田浩之さんインタビュー

株式会社プロトリーフが、世田谷等々力に体験農園を開園しました。
プロトリーフ15周年企画。ベジタブルアイランドです。






#プロトリーフ #ガーデンアイランド玉川店 #ベジタブルアイランド #体験農園
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農ラジ!第77回:プロトリーフが提供する野菜畑(世田谷)

2016/05/31配信

株式会社プロトリーフ 営業1部 部長 前田浩之さんインタビュー。

プロトリーフ ガーデンアイランド 玉川店が15周年!
記念イベントとして、ベジタブルアイランドを企画。
ベジタブルアイランドとは?



#プロトリーフ #ガーデンアイランド玉川店 #ベジタブルアイランド
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農ラジ!第76回:熊本応援まるしぇ/JA全中広報部インタビュー。

2016/05/24 配信

5/12・13日、JAビル「ミノーレ」で、がまだせ!
熊本応援まるしぇが開催されました。熊本の特産品を販売。

JA全中広報部 原沢 恵太さんに、熊本の状況、特産品、今回のまるしぇについてお話を聞かせていただきました。
熊本地震で被災された皆さまへ心よりお見舞い申し上げます。




#熊本 #みのーれ #熊本応援まるしぇ #農業 #農業ラジオ #農ラジ! #JA全中
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2021年04月19日

農ラジ!第75回:障害者の雇用支援事業/アスタネ

2016.5.16 アップ

農ラジ!第75回:障害者の雇用支援事業/アスタネ

農福連携事業/ゼネラルパートナーズ運営「アスタネ」
アスタネ施設長 東海林恵一さんインタビュー。事業所の取り組み。
アスタネキッチンブランド椎茸は、東京銀座三越、高島屋で販売されています。



#農ラジ #農福連携事業 #アスタネ #ゼネラルパートナーズ
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農ラジ!第74回:農福連携事業の取り組み/ゼネラルパートナーズ

2016.5.9 アップ

農ラジ!第74回:農福連携事業/ゼネラルパートナーズ

株式会社ゼネラルパートナーズ 代表取締役社長 進藤 均さんインタビュー。
「アスタネ」の取り組みについて。

アスタネとは、「うつ症状」のある方が、働きながら一般企業への復職を実現することを目的につくられた事業所(就労継続支援A型)です。
菌床しいたけの生産、販売を行う農業従事者として働きながら、経済的自立と安定した就業ができるようサポートするリハビリテーションの場です。事業をはじめられたきっかけ。椎茸栽培で苦労された点、今後の展開についてお話を聞かせていただきました。




#農ラジ #農福連携事業 #アスタネ #ゼネラルパートナーズ
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2020年10月02日

農ラジ!第73回:仙台で話題のセリ鍋、セリしゃぶの仕掛け人

2016/04/29 配信

セリ農家 三浦隆弘さんインタビュー。宮城はセリの大産地。
鮮度のよいセリを食べてもらいたいと、セリが中心の鍋ができないか。
2004年、仙台にある知り合いのお店の方とはじめたのが、セリしゃぶ。
葉、茎、根っこ。それぞれ味が違っておいしい!一押しですよ!

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農ラジ!第72回:名取のセリと消費者とのつながりづくり

2016/04/22 配信


名取セリ農家 三浦隆弘さんインタビュー。鮮度にこだわります。
仙台で新鮮なセリを味わってほしいという三浦さん。
セリは、どうやって食べるのか?次回、セリしゃぶ、セリ鍋をご紹介します。


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2020年09月30日

農ラジ!第71回:出羽桜酒造代表取締役社長インタビュー

2016.4.5配信

インタビューは、2012年10月に録音されたものです。
日本酒の海外輸出、ENJOY JAPANESE KOKUSHU(國酒を楽しもう)」
プロジェクトについてお話を聞かせていただきました。 

写真提供:出羽桜酒造株式会社

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農ラジ!第70回:群馬県:花で新規就農!折原園芸

2016/03/19 配信

群馬県邑楽郡明和町 折原園芸 折原孝昌さんインタビュー。
※インタビューは、2013年9月に録音されたものです。

非農家からの就農。当時、就農6年目。
カーネーション、シクラメンを栽培。こだわりは、日々の管理。

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農ラジ!第69回:ミニトマトで就農!AZAMI FARM (群馬)

2016/03/07 配信


群馬/みどり市にある、AZAMI FARM 阿左美 昌良さんインタビュー。
2013年9月に録音されたものです。

当時、新規就農6年目。こだわりは、価格・味・鮮度!直売所で対面販売。
直売所では、ミニトマトジュース、ケチャップ、ジャムも販売されています。
http://azami-farm.com/


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2020年09月26日

農ラジ!第68回:東京清瀬・ベジフルパーティー

東京清瀬市  野村浩敬さんインタビュー。
清瀬若手農業者グループ。
ベジフルパーティーとは、各品目のスペシャリストが得意の野菜を出荷しているグループです。
販売先からは、評価も高く人気があるようです。
副会長を務める野村さんに詳しくお話を聞かせていただきました。


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農ラジ!第67回:清瀬/野村ファーム3つの旬にこだわるトウモロコシ!

2016.2.1配信

東京清瀬市  野村ファーム 野村 浩敬さんインタビュー。
主力商品のトウモロコシは、美味しいと地元でも大人気!

その秘密は3つの旬のこだわりにありました。
土をさわるのはいやだったという野村さん。就農しようと決めたのはインド旅行!
人生はわからないものですね。

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農ラジ!第66回:ひらひら農園/就農前から販路はレストラン向け

2016.1.19 配信

奈良県生駒市で新規就農2年目。ひらひら農園 平沢 大さんインタビュー。
西洋野菜を中心に栽培。
取引先は、大阪、京都、奈良にあるレストラン。

野菜が出来る前に名刺を作り営業開始。
インタビューでは割愛しましたが、営業も最初から、うまくいったわけではありません。野菜を売るって大変なことですね。


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農ラジ!第65回:奈良県生駒市で新規就農!ひらひら農園

2016.1.12配信

奈良県生駒市出身 ひらひら農園 平沢 大さんインタビュー。
もともと農業に興味があり研修などで経験をつみ独立。
お客さんは、生駒市は、大阪、京都、奈良のレストラン。
畑とレストランの距離が近いのが強みですね。

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2020年09月25日

世田谷農業ラジオ 農ラジ!について。

世田谷農業ラジオ 農ラジ!2014〜2015年配信:64回分を更新しました。


2004年5月から担当していたFM世田谷「農といえるニッポン!」は、2014.年3月29日(土)の放送をもって終了となりました。
長い間、応援いただき本当にありがとうございました。

ご縁があった世田谷の名前をつけたくて世田谷農業ラジオとして、You Tube配信「農ラジ!」をスタートしました。
しばらくはフェイスブックを中心に記事をアップしていましたが、改めてこちでは配信のみご紹介することにしました。
現在、159回を配信しています。


農ラジ!は、NPO法人農業情報総合研究所の活動のひとつして活動しています。

NPO法人農業情報総合研究所、農業研ブログ、ツイッター、フェイスブックからもご覧いただけます。
http://twitter.com/nogyosogouken
http://www.facebook.com/nogyojyoho
https://www.instagram.com/agranger.haru/?hl=ja

NPO法人農業情報総合研究所のホームページも更新しました。
http://www.agranger.jp/nougyoujyouken-index.html
https://www.youtube.com/channel/UCThMNzCUmkmzabZljCSGLuA/videos
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農ラジ!第64回 :漬物で旬を味わう!京漬物のご紹介 (京都)

川久 北尾商店 北尾康幸さんインタビュー。
京都の3大漬物の歴史が興味深いですよ。

美味しい漬物はやはり素材。
美味しい野菜が一番。漬物で旬を楽しむことができることがわかりました。
http://homepage2.nifty.com/kawakyu/

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農ラジ!第63回:材料の野菜にこだわった京つけもの/千枚漬け

2015.12.6配信

京都 川久 北尾商店の漬物が美味しくてお気に入りです。
みなさんにご紹介したくて、北尾康幸さまお話を聞かせていただきました。

この季節。京都の代表的なお漬物千枚漬け。
材料となるカブにはこだわっておられます。年内の注文は、12月20日頃までだそうです。




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農ラジ!第62回:天然醸造醤油について (奈良)

2015.11.3配信

昭和6年の創業。
奈良県産大豆を主原料として杉の大桶の中で自然の季節のままに発酵熟成する天然醸造の手法で作られた醤油。
食品添加物は使わない無添加無調整の醤油です。
代表 片上裕之さんのインタビュー。(2013.4月に録音されたものです。)

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農ラジ!第61回:「国際水産都市石巻を目指して」

2015.10.22配信

石巻魚市場株式会社 代表取締役社長 須能 邦雄さんインタビュー。
地方創生は、地元の宝である水産業。
地元の人たちに、魚の美味しさを知ってもらいたい。地域から、世界の人へ。


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農ラジ!第60回:石巻魚市場完全復旧!

2015.9.30 配信

東日本大震災で壊滅的な被害を受けた石巻魚市場。
4年半が経過。今年の9月に完全復旧しました。

「水産都市・石巻」を目指します。
記念式典が開催される前に現地で石巻魚市場 代表取締役社長 須能邦夫さんにお話を伺いました。

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農ラジ!第59回:蔵元の若手応援インタビュー!

2015.9.22配信

朝日屋酒店主催:第6回美酒銘酒きき酒会。

以下、3名の若手蔵元さんにご協力いただきました。ありがとうございました!
・瀧自慢さん
・木下酒造さん
・中尾醸造さん





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農ラジ!第58回:地域密着 朝日屋酒店きき酒会 (世田谷)

2015.9.14配信

世田谷区 朝日屋酒店さん主催 第6回美酒銘酒きき酒会。

今年も1部、2部チケット完売!
大人気のきき酒会には外国人の方も参加されています。
朝日屋酒店でしか手に入らないお酒もあるそうです。日本酒好きの方は、ぜひチェックしてみてください。


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農ラジ!第57回:就農後の農地確保と販路開拓。

2015.8.18 配信

農地は師匠から1.2ヘクタールの土地を借りスタート。
できた野菜は、技術が伴わないと正規の値段で出荷できず。

地域で新規就農する人も多く、たまたま同い年の3人と連携を組み、宅配、レストラン、地元の朝市に参加。
8/27日、池袋で山木さんをお迎えしたイベント開催予定!(すでに終了しています。)

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農ラジ!第56回:山武市で就農11年目!三つ豆ファーム

2015.8.11 配信

三つ豆ファーム 代表 山木幸介さんインタビュー。
大学院で環境浄化の研究をしていたこともあり、環境負荷の少ない有機農業を選びました。
11年目を迎えました。研修先、農地はどのように確保したのでしょうか?

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2020年09月05日

農ラジ!第55回 地域の「お米屋さん」再発見! (中板橋)

2015/08/02 配信

お米屋さんは、日々変化するお米、温度、湿度によってお米を精米しているそうです。
お米を機械に入れればいいだけじゃないんですねー。
中板橋商店街 秋田屋米穀店 三ツ星お米マイスター 工藤恭司さん。

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農ラジ!第54回::地域の子どもたちに伝えたいお米屋さんの仕事。

2015/07/11 配信

6/14日中板商店街で「親子でおいしいお米体験教室」を開催しました。
先生役をお願いした、中板商店街にある秋田屋米穀店 三ツ星お米マイスター
工藤 恭司さんに、当日のようす、感想を聞かせて頂きました!


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農ラジ!第53回板橋のいっぴん。 大人気のかりん糖!

2015/06/23 配信

板橋区内には、区民が選んだ「いたばしのいっぴん」が70近くあるという。
そのひとつ、黒糖かりん糖。作り立てを直売。
おいしさにこだわります。中野製菓株式会社 代表取締役 中野 万博さんインタビュー。


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農ラジ!第52回地域の食を再発見!(板橋区)

2015/06/16 配信


地域の食を再発見!

中野製菓株式会社さんで毎月1度開催されている板橋のいっぴんデー。
板橋区に美味しいものがたくさんありました!
中野製菓株式会社 代表取締役 中野 万博さん


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2020年09月03日

農ラジ!第51回:各地域での有機農業ビジネス!

2015/06/13 配信

テーマ:農福連携・有機農業ビジネス

栃木県佐野市で障害者福祉就労支援農園のスタート。
東京 九品仏商店街に「ベジモやさいキッチン」を7月にオープン!(2016年10月閉店)
サインズ株式会社 代表取締役 小林寛利さんインタビュー。



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