農ラジ！第４２回：浅草で一番古いおにぎり専門店/三浦洋介さんインタビュー

2015/03/17　配信

どこでも手軽に買えるおにぎり。
浅草で一番古いおにぎり専門店が残っています。お店が支持されるのはなぜか？
具なのか？米なのか？それとも塩なのか？こだわりを教えてもらいました。
浅草宿六：三浦洋介さんにお話を聞いてみました。

農ラジ！第４１回外国人に大人気のおにぎり ！浅草宿六さんインタビュー

2015/03/10　配信

浅草で一番古いおにぎり専門店　浅草　宿六　三浦洋介さんインタビュー。
おにぎりが海外の人に注目されるようになったのは、日本のアニメ。
主人公が食べている、おにぎりに関心を持つ人が多かったとか？
おいしいおにぎりを海外の人にも知ってほしいですね。

農ラジ！第４０回：米粉を世界に！ビジネスの可能性

2015/03/03　配信

食物アレルギーの問題。米はアレルギーが少ないことでも知られています。
地域の新しい産業、アジアでの米粉の普及。米粉ビジネスの可能性について教えてもらいました。

（財）日本穀物検定協会事業開発
グループ、ＮＰＯ法人国内産米粉促進ネットワーク　副理事長　萩田　敏さんインタビュー

農ラジ！第３９回 米粉の達人！萩田 敏さんインタビュー。

2015/02/24　配信

米粉のことなら何でも知っている。生産、加工、料理まで。
米粉のことを知り尽くした達人がいました！

米粉をいかに普及させるのか。萩田　敏さんのインタビューです。
（財）日本穀物検定協会事業開発グループ、
ＮＰＯ法人国内産米粉促進ネットワーク　副理事長