第１回目：ＩＴと農業（八百屋さん）
千田弘和さん：株式会社アシタバ地球号代表取締役 八百屋/三茶ファーム
ＩＴ会社の農業部門として2013年、三軒茶屋のエコー仲見世商店街に-「三茶ファーム」を開業。
http://sanchafarm.com/
三茶ファームさんは、農薬、化学肥料に頼らない生産者のネットワークを持っていて、お店には美味しい野菜が並んでいます。お店では、タブレットを使ったレジのシステムを開発。ロスがでないようにしっかり数字に基づき管理。日々の来店者数、顧客管理、売上のデータ管理も行われています。
食に対してこだわりのあるお客さんが来店。もっと多くのお客さんに野菜のおいしさを伝えファンを広げられるようにフェイスブックやツイッターなどを積極的に活用されています。
農業ビジネス研究会 若手八百屋対談は、２０１４.４．９日開催予定です。
若者が商店街に飛びこみ八百屋で起業。商店街で八百屋をはじめた２人の対談！
お申込みは以下のサイトをご覧ください。
http://kansyokunouken.seesaa.net/article/391415640.html
