農ラジ！第３９回 米粉の達人！萩田 敏さんインタビュー。

2015/02/24　配信

米粉のことなら何でも知っている。生産、加工、料理まで。
米粉のことを知り尽くした達人がいました！

米粉をいかに普及させるのか。萩田　敏さんのインタビューです。
（財）日本穀物検定協会事業開発グループ、
ＮＰＯ法人国内産米粉促進ネットワーク　副理事長