2023年01月13日

農ラジ!第169回:内ケ崎酒造店16代目社長 内ケ崎 啓さん

2022.6月公開 ゲストは、宮城県 内ケ崎酒造店16代目社長 内ケ崎 啓さん。

宮城県で最も古い酒蔵。代表銘柄は「鳳陽」。令和四年全国新酒鑑評会で「純米大吟醸鳳陽」金賞を受賞!蔵見学、インタビューにご協力いただきました。




<インタビュー内容>

・東北大学での学びについて
・山形県 出羽桜酒造での研修時代について
・研修時代に学んだこと、印象に残っていること
・金賞受賞したお酒のご紹介
・海外輸出への取組み
・今後、チャレンジしてみたいこと

インタビュアー:植村春香

鳳陽 内ケ崎酒造店
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posted by 農ラジ at 15:29 | TrackBack(0) | 日本酒、蔵元、杜氏 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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