農ラジ！第79回：世田谷で日本酒きき酒会/朝日屋酒店

2016.6.13　配信

朝日屋酒店主催　第７回美酒名酒きき酒会。　

朝日屋酒店　小澤　和幸さんインタビュー
梅ヶ丘パークホールで開催されました。今年も全国から１８の蔵元さんが参加。
当日は、熊本のチャリティーきき酒ゲームコーナーもありました。秋に開催予定のイベントもご紹介していただきました。




＃日本酒　＃酒　＃きき酒会　＃世田谷　＃朝日屋酒店

農ラジ！第７１回：出羽桜酒造代表取締役社長インタビュー

2016.4.5配信

インタビューは、2012年10月に録音されたものです。
日本酒の海外輸出、ENJOY JAPANESE KOKUSHU（國酒を楽しもう）」
プロジェクトについてお話を聞かせていただきました。　

写真提供：出羽桜酒造株式会社

農ラジ！第６２回：天然醸造醤油について （奈良）

2015.11.3配信

昭和6年の創業。
奈良県産大豆を主原料として杉の大桶の中で自然の季節のままに発酵熟成する天然醸造の手法で作られた醤油。
食品添加物は使わない無添加無調整の醤油です。
代表　片上裕之さんのインタビュー。（2013.4月に録音されたものです。）

農ラジ！第５９回：蔵元の若手応援インタビュー！

2015.9.22配信

朝日屋酒店主催：第６回美酒銘酒きき酒会。

以下、３名の若手蔵元さんにご協力いただきました。ありがとうございました！
・瀧自慢さん
・木下酒造さん
・中尾醸造さん

農ラジ！第５８回：地域密着 朝日屋酒店きき酒会 (世田谷）

2015.9.14配信

世田谷区　朝日屋酒店さん主催　第６回美酒銘酒きき酒会。

今年も１部、２部チケット完売！
大人気のきき酒会には外国人の方も参加されています。
朝日屋酒店でしか手に入らないお酒もあるそうです。日本酒好きの方は、ぜひチェックしてみてください。

農ラジ！第４９回： 都内で唯一酢を醸造。横井醸造工業

2015/05/14　配信

テーマ：酢

東京で酢を作り続けて７８年！看板商品「真黒酢」とは？
いったいどんな味がするのでしょうか？
横井醸造工業株式会社　　 代表取締役社長横井　太郎さんインタビュー。
写真提供：横井醸造工業株式会社

農ラジ！第２３回一ノ蔵の酒造り、人づくり。６次産業化マーケティング

2014/09/09 配信

一ノ蔵マーケティング室長　山田好恵さんインタビュー。
農業部門があり、お米、野菜作りを行っているそうです。
大人気のすず音、甘酒、発泡酒のひめぜん。6次産業化に力を入れておられます。
東北食農研究会第６回の講師として、お話をしていただきました。お世話になりました。